Blog

El cafè soluble, també conegut com a cafè instantani, és una forma de cafè que es dissol ràpidament en aigua calenta. Aquí està el procés generalitzat per a fer cafè soluble: 1. Selecció i Torrat de Grans Abans de començar el procés de creació del cafè soluble, se seleccionen grans d’alta qualitat que després es […]

El procés de descafeinación del cafè implica l'eliminació de la majoria de la cafeïna dels grans de cafè abans del seu torrat i molta. Aquí t'explico alguns dels mètodes més comuns per a fer cafè descafeïnat: Mètode d'Aigua Remullo dels Grans: Els grans de cafè verd (sense torrar) es remullen en aigua calenta per a extreure la [...]

El cafè és una de les begudes més populars en el món, i moltes persones el consumeixen diàriament per a obtenir aquest impuls d’energia que proporciona la cafeïna. No obstant això, no tots poden o volen consumir cafeïna en grans quantitats, per la qual cosa opten pel cafè descafeïnat. Però, realment el cafè descafeïnat està […]