ENVIAMENTS GRATUITS A PARTIR DE 30€
Blog
Cafès del món: Sabors i tradicions
El cafè és una beguda universalment estimada, però la forma en què es prepara i es gaudeix varia enormement d'un país a un altre. Cada regió ha desenvolupat les seves pròpies tradicions i tècniques, donant lloc a una rica varietat de sabors i experiències. A continuació, explorem algunes de les tradicions de cafè més distintives [...]
Diferències entre cafè comercial i cafè d’especialitat
El món del cafè és vast i divers, i una de les distincions més importants que es poden fer és entre el cafè comercial i el cafè d'especialitat. Encara que tots dos provenen de la planta del cafè, hi ha diferències significatives en termes de qualitat, procés de producció, sabor i preu. Qualitat i [...]
Preparar una tassa de cafè perfecta a casa és un art que combina tècnica, precisió i, per descomptat, amor pel cafè. Encara que hi ha moltes maneres de preparar cafè i cada persona té les seves preferències, hi ha alguns consells universals que poden ajudar-te a millorar la teva tècnica i gaudir d'una tassa excepcional [...]
Beneficis del cafè per a la salut
El cafè és una de les begudes més consumides en el món, i més enllà de ser un estimulant matutí o un company de treball, també ha estat objecte de nombrosos estudis científics que han investigat els seus efectes en la salut. Encara que és essencial consumir-ho amb moderació i ser conscient de com pot [...]
El viatge del cafè: Del gra a la tassa
El cafè és més que una simple beguda; és el resultat d'un llarg i complex procés que involucra a nombroses persones i travessa diferents etapes i llocs. Des del cultiu en remotes muntanyes fins a la tassa fumejant a les nostres mans, el cafè emprèn un viatge fascinant. En aquest article, et convidem a descobrir [...]
L’art de la torrefacció
La torrefacció, o torrat del cafè, és un procés essencial que transforma els grans verds de cafè en els aromàtics i marrons grans que coneixem i estimem. És un art que requereix precisió, experiència i passió per a ressaltar els millors sabors i aromes del cafè. En aquest article, ens submergirem en el fascinant món [...]
La història del cafè
El cafè, amb la seva aroma embriagadora i la seva capacitat per a despertar els sentits, ha estat una beguda benvolguda durant segles. La seva història és tan rica i complexa com el seu sabor, i ha influït en la cultura, l'economia i la política de moltes societats. A continuació, et presentem un recorregut per [...]
Cafè de Kenya: Característiques i beneficis
Kenya, situada en l'est d'Àfrica, és coneguda pels seus paisatges impressionants, la seva rica cultura i, per descomptat, el seu cafè excepcional. El cafè kenià és apreciat a tot el món pel seu sabor distintiu, cos complet i acidesa brillant. Però, què fa que el cafè de Kenya sigui tan especial? Característiques del cafè [...]
Mites i veritats sobre el cafè descafeïnat
El cafè descafeïnat ha estat objecte de debat i escrutini durant anys. Mentre alguns l'elogien com una alternativa saludable al cafè regular, altres el critiquen per no ser "veritable cafè". Però, què hi ha de cert en totes aquestes afirmacions? T'ho expliquem! Què és el cafè descafeïnat? Abans d'endinsar-nos en els mites, és essencial [...]
Tipus de cafè en gra
El món del cafè és vast i divers, amb una àmplia gamma de grans que ofereixen una varietat de sabors, aromes i experiències sensorials. En aquest article, explorarem els diferents tipus de cafè en gra que pots trobar en el mercat. Acompanya'ns en aquest viatge cafeter! 1. Aràbiga (Coffea Arabica) Sabor: Suau, dolç i amb una [...]
El Millor Cafè, ara a casa